食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
莴笋叶烧豆皮的做法步骤
1、油豆皮,豆浆煮沸冷却之后表面形成天然油膜,是豆浆产生的精华。
2、莴笋取嫩叶,焯水备用。
3、油豆皮、莴笋叶切相似大小。
4、葱切碎。
5、热锅凉油,爆香葱碎。
6、放入油豆皮炒香。
7、放入莴笋叶翻炒均匀。
8、加盐、生抽调味,装盘。
1、油豆皮,豆浆煮沸冷却之后表面形成天然油膜,是豆浆产生的精华。
2、莴笋取嫩叶,焯水备用。
3、油豆皮、莴笋叶切相似大小。
4、葱切碎。
5、热锅凉油,爆香葱碎。
6、放入油豆皮炒香。
7、放入莴笋叶翻炒均匀。
8、加盐、生抽调味,装盘。