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1、食材,牛心包菜一个,胡萝卜,香干。
2、都清洗切丝备用,蒜备好。
3、起锅放油下蒜末。
4、先下入香干胡萝卜丝翻炒。
5、把胡萝卜丝炒软。
6、再下入包菜丝。
7、大火快速翻炒,烹些黄酒。
8、炒熟调味,放盐,鸡精,胡椒粉即可出锅。
9、成品。
没有技术含量,掌握火候,注意调味即可!
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