香菜胡萝卜炒肚丝怎么做 香菜胡萝卜炒肚丝的做法
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- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菜胡萝卜炒肚丝的做法步骤
1、香菜和胡萝卜处理干净。
2、香菜切段。
3、胡萝卜打丝。
4、取熟猪肚。
5、切丝。
6、锅烧开水,放胡萝卜焯水。
7、水开锅煮几分钟放肚丝稍微煮一下。
8、捞出沥干水分。
9、葱切丝。
10、热锅冷油。
11、油热放食盐。
12、放香菜和葱姜丝。
13、翻炒至香菜变色。
14、放生抽炒均匀。
15、放肚丝和胡萝卜。
16、翻炒2分钟放鸡精。
17、炒均匀即可。
18、成品。