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1、食材:莴笋、香干、黑木耳(已提前泡发清洗)。
2、将香干放在案板上切开。
3、将莴笋去皮,清洗清洗捞出。
4、放在案板上切成片。
5、接着,将黑木耳下入沸水锅中焯开,2分钟后捞出。
6、起锅倒油烧热,下入切好的莴笋、香干和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
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