莴笋的味道又香又脆,营养又美味,鲜香的味道可以一定程度上增加人的食欲,炒一锅香脆的芝香莴笋炒木耳,酥香的芝麻洒在了清脆的莴笋上,别有一番独特的风味,而且莴笋还对高血压等疾病有一定的食疗作用,尤其是让老年人食用更适合。
主料
莴笋 :1根木耳 :50
辅料
香葱 :1根芝麻 :1勺
具体步骤
1.莴笋去皮用盐腌制出水
2.木耳热水泡发
3.香葱切断
4.大蒜备用
5.芝麻炒熟
6.放油开始炒,熟了再加芝麻和香葱,炒的时间不用太长,要不莴笋不脆
7.芝麻的香味加上莴笋的爽脆,很美味的家常菜
莴笋提前用盐腌制出水,才会脆