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1、木耳用温水泡发,洗净。
2、腊肉去皮切片。
3、胡萝卜去皮切片。
4、西芹撕去粗丝,对半切开,再斜刀切小段。
5、蒜剁末。
6、热油锅,把蒜末爆香。
7、放胡萝卜炒一下。
8、放腊肉炒出油。
9、放木耳和西芹炒匀,撒少许水煮2-3分钟。
10、放入蚝油调味。
11、炒匀即可。
12、简单快手美味。
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