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1、原料图
2、鸡切块,用料酒腌制10分钟以上
3、青红椒切丝,姜蒜剁成末
4、锅内入油,油稍热时入鸡块炸至变色后捞出晾凉
5、锅内留少许炸鸡的油,放入姜蒜炒香
6、放入炸过的鸡块翻炒,烹入糖、生抽炒匀
7、放入青红椒继续翻炒至双椒熟
8、调入盐即可出锅
9、成品
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