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1、1、青红椒洗净切丝备用。
2、2、鸡腿洗净剁成鸡块,倒入冷水中,加入适量料酒煮开,倒出冲洗干净备用。
3、3、锅加热,倒入适量橄榄油,加入生姜炒。
4、4、加入青红椒煸炒出香味
5、5、倒入鸡块翻炒,接着加入盐、糖、生抽不断翻炒至鸡块断生。
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