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1、将鸭蛋打入碗中,加点料酒
2、打成鸭蛋蛋液。
3、将雪菜清洗一下,捞出。
4、挤干水分,切碎。
5、烧锅倒油烧热,下入鸭蛋蛋液翻炒成块。
6、合入雪菜翻炒翻炒。
7、加点鸡精
8、炒匀,即成。
9、出锅、装盘。
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