鸭蛋炒韭菜怎么做 鸭蛋炒韭菜的做法

“家常小炒，咸香味美，非常的下饭！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸭蛋炒韭菜的做法步骤

• 1、备好食材：鸭蛋洗净备用，韭菜洗净备用

• 2、韭菜切成小段备用

• 3、鸭蛋打散，加入少许盐及料酒调匀

• 4、热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用

• 5、锅内再次倒入少许油，下韭菜翻炒均匀

• 6、炒至翠绿色时，加入少许盐调味

• 7、放入炒好的鸭蛋混合炒匀即可

• 8、盛出装盘

• 9、成品图。