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1、红薯叶选顶部的嫩叶,择干净。
2、清洗干净沥水。
3、锅中放油,放入蒜蓉小火煸香。
4、改大火,放入洗净的红薯叶。
5、红薯叶翻炒至变深绿色就放盐调味。
6、放入鸡精翻炒均匀,关火。
7、成品。
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