“春季时令蔬菜,真的好多,蕃薯叶也是其中一种,今来道蒜蓉蕃薯叶,颜色碧绿,蒜香味浓郁,非常的美味下饭!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜蓉蕃薯叶的做法步骤
1、备好食材:如图,蕃薯叶择洗干净,茎和叶子分开放,大蒜拍散切成末备用。
2、热锅冷油,下蒜末煸香。
3、下茎翻炒均匀,加入少许热水炒至八分熟。
4、放入叶子用筷子翻炒至熟,加入适量盐及鸡精调味。
5、即将出锅装盘。
6、成品图。
7、成品图。
小窍门
蕃薯叶择洗干净,茎和叶子分开放,茎先翻炒,叶子后放易熟!