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“自家种的蕃薯叶,特别的嫩。”
1、自家种的蕃薯叶,因为是做菜吃,所以嫩嫩的就剪来吃。
2、把叶子摘下来,洗干净。
3、腐乳加1大匙料酒。
4、捣烂。(腐乳加上料酒,味道特香。)
5、蒜剁末。
6、热油锅,把蒜爆香。
7、倒入腐乳炒一下。
8、放入蕃薯叶炒。
9、炒至稍软身,放盐,糖和鸡粉炒匀。
10、炒至蕃薯软身即可。
11、简单营养的素菜。
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