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1、红薯叶择洗干净,叶子与茎分开放。
2、嫩茎和蒜末备用。
3、热锅入猪油及油渣,蒜末放入小火煸炒出香味。
4、放入红薯茎翻炒至变色。
5、放入叶子混合炒熟,加入适量盐,鸡精调味即可。
6、成品图。
红薯茎先炒至变色,后放叶子炒熟!蔬菜放猪油炒至更加美味!
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