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1、芹菜清洗干净后切段。
2、黄皮豆干切长条。
3、起锅烧油,爆香蒜末。
4、倒入豆干炒香。
5、加入适量的酱油上色。
6、铲出备用。
7、锅中再次热油,下芹菜。
8、加适量的盐入味,炒至变色。
9、重新把豆干倒入。
10、翻炒均匀后出锅。
11、成品。
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