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主料
辅料
具体步骤
1.提前做好的肉丸
2.锅里先放油和葱炒香
3.放入肉丸煎
4.把肉丸两面煎香,加水煮
5.另起一锅,先放油和姜炒香
6.放入生菜翻炒
7.炒熟后加盐调味即可
8.装起备用
9.肉丸煮熟后,用水淀粉勾芡
10.把肉丸铺在生菜上面即可
烹饪技巧
肉丸先两面煎一下再用水煮会更香
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