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1、食材:芹菜、香干、绿豆芽(已清洗)。
2、将芹菜去根,加适量的小苏打。
3、放入清水浸泡10到15分钟。
4、接着,将浸泡好的芹菜清洗清洗捞出。
5、放在案板上切成段。
6、将香干放在案板上切开。
7、起锅倒油烧热,下入切好的芹菜、香干和绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
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