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1、白菜改刀切长条,所有食材备用。
2、锅中放油加入五花肉编出油脂在加葱花红辣椒爆香。
3、倒入白菜炒出水份。
4、白菜变软加入冻豆腐加老抽提色。
5、填适量清水小火慢炖一会再加五香粉和蚝油。
6、白菜变软时加入丸子。
7、加盐调味大火收汁,关火即可。
8、家常炖菜请您品尝。
9、成品。
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