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1、豆腐切块入锅煎。
2、煎至一面金黄。
3、换一面煎黄。
4、五花肉入锅加入八角一起大火煮10分钟。
5、五花肉入锅煎至两面偏黄,然后切片。
6、腐竹提前浸泡。
7、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入五花肉,辣椒,大蒜煸炒片刻。
8、倒入适量清水,加入豆腐,豆腐。
9、大火炖20分钟,加入少许盐,葱花拌均匀。
10、入碗中,成品图。冬天最美炖菜。
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