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1、食材:西葫芦(已清洗切片)、鸭蛋、蒜(已拍碎)。
2、将鸭蛋打成蛋液,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。
4、接着,下入西葫芦翻炒翻炒。
5、然后,合入蛋液翻炒翻炒。
6、最后,加适量的盐。
7、加适量的蚝油。
8、调味炒匀即成。
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