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“用西葫芦炒了鸡蛋皮,味道很鲜,分享做法给大家如下~”
1、鸡蛋一个,打入碗中,搅成蛋液。
2、煎锅中放少许油,缓缓倒入蛋液,摊成薄饼状,制作鸡蛋皮。
3、鸡蛋皮做好,凉了之后,切成丝。
4、西葫芦洗净,擦成丝。
5、锅中放入适量的油,小米辣切段,放入锅中爆香,先放入西葫芦丝,翻炒变软。
6、放入鸡蛋皮。
7、加入适量的盐和生抽,翻炒入味。
8、出锅。
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