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1、食材:西葫芦(已清洗)、黄椒(已去蒂去籽清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)。
2、将西葫芦放在案板上切成片。
3、将红椒和黄椒放在案板上分别切开。
4、起锅倒油烧热,下入切好的红椒和黄椒翻炒一下。
5、接着,合入切好的西葫芦,加适量的清水。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的蚝油。
9、调味炒匀即成。
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