胡萝卜肉粒面顾名思义,这道美食所需要的食材主要为胡萝卜、金枪鱼、面粉。胡萝卜口感清脆富含丰富的营养物质,长期食用有助于补充人体的多种营养物质,面材采用新鲜的小麦精心制作而成,搭配上其他食材经过高温的处理,美味与营养相互融合。
主料
胡萝卜 :适量面粉 :适量
金枪鱼 :适量
辅料
油菜心 :适量具体步骤
新鲜胡萝卜适量,洗净切成小块
放入料理机加入适量凉白开打成果泥
取出果泥过滤果汁,妈妈净手可以直接用手挤也可以。
胡萝卜汁添加适量面粉就用筷子搅拌成絮状,揉成团,醒发十五分钟,在揉醒发十分钟,擀成薄饼,擀的过程中多铺面粉以防止粘到一起。
擀好后叠起,竖着切成条状
将切好的面条多撒面打散,捋顺切成小颗粒
开水入锅,放入粒粒面、最后放入油菜碎、金枪鱼碎,滴俩滴核桃油出锅。