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1、洗净备好菜心,蒜。
2、热锅热油。
3、放入菜心蒜。用锅铲压菜挪动。除非你的锅够大,那就直接翻炒。
4、挪动加翻炒,菜心基本断生。放盐。
5、继续大火翻炒抛锅。此时,根据自己的需求可以加入鸡精,耗油等。再翻炒即可。
6、起锅。
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