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1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、莲藕(已清洗去皮切开)、桂皮、大料、冰糖。
2、起锅倒油烧热,下入鸡爪和莲藕翻炒翻炒。
3、接着,加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加入冰糖。
8、搁入桂皮和大料。
9、调味烧煮开。
10、然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
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