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1、食材:油豆腐、鸡爪(已清洗焯水)、桂皮、八角。
2、将鸡爪放在案板上剁开。
3、随后,将剁好的鸡爪下入清水锅中。
4、接着,搁入桂皮和八角,加适量的料酒。
5、加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加适量的零卡糖。
8、调味烧煮开。
9、然后,取油豆腐撕一个口子合入鸡爪中继续烧煮。
10、最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
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