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1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、四季豆(已折段清洗)。
2、将鸡爪放在案板上剁开。
3、起锅倒油烧热,下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。
4、接着,加适量的料酒。
5、加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加适量的零卡糖。
8、加适量的开水。
9、调味烧煮开。
10、然后,合入四季豆继续烧煮。
11、最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
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