“藕性寒,味甘,入心,脾,胃经。
生食可以清热,凉血,散瘀,治热病烦渴,吐血,衄血,热淋。
熟食可以健脾,开胃,益血,生肌,止泻。
藕含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病,便秘,糖尿病都十分有益。
藕还含有丰富的丹宁酸,具有收缩血管和止血的作用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
“藕性寒,味甘,入心,脾,胃经。
生食可以清热,凉血,散瘀,治热病烦渴,吐血,衄血,热淋。
熟食可以健脾,开胃,益血,生肌,止泻。
藕含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病,便秘,糖尿病都十分有益。
藕还含有丰富的丹宁酸,具有收缩血管和止血的作用。”