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1、鸡爪鸡腿清洗干净,加入姜,料酒焯水5分钟。
2、过冷水清洗干净。
3、备好香料。
4、锅里热油下香料炒香,倒入鸡爪鸡腿翻炒均匀,加入所有调料炒匀。
5、加入适量水大火烧开转小火煮20分钟,最后大火收汁即可。
6、美味下饭。
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