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1、将各种食材及调料准备好
2、将鱼身切刀,加入料酒盐,葱花腌制15分钟。将土豆,豆腐切大块,尖椒切片。
3、将鱼两面煎成黄色后,放入葱蒜,干辣椒烹出香味,再放入豆瓣酱,一品鲜。
4、放入土豆,豆腐,尖椒后,加入开水没过,小火闷半个小时。
5、出锅了,再配上玉米饼和黄瓜,美味来啦。
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