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“海鱼肉质鲜嫩,清蒸或煎制都很好吃,不需要太多配料,个人觉得海鱼比淡水鱼好吃,也容易煮。很多海鱼只有大的骨架,没有小刺,适合老人孩子吃。”
1、准备的食材。
2、装盘,撒上姜丝。
3、大火蒸八分钟。
4、倒掉多余汤汁。
5、淋上酱油、蚝油。
6、热油爆香蒜末、蒜薹。
7、淋到鱼身上即可。
8、成品。
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