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1、梭鱼洗净.葱姜蒜准备好。
2、梭鱼切块.葱姜蒜切好。酱油.干黄酱.黄豆酱.白糖.花雕酒放在一起加入少许水,调匀。
3、锅内放油烧热,放入所有调料慢慢炒出香味。
4、放入梭鱼煎3分钟。
5、把所有料汁到入锅内。
6、加水没过梭鱼,放盐调味,水开转中火焖10就做好了。
7、非常鲜美的酱焖梭鱼。
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