鱼类，营养丰富，而且对人的大脑特别好，老少皆宜，所以可以说是餐桌上一道不可缺少的美食，今天我就给大家介绍一种肉质鲜美的鱼，叫做梭子鱼，很多人都喜欢食用它，关于它的吃法有很多，可以炖着吃、蒸着吃、煎着吃、炸着吃，味道都十分鲜美，那么，梭子鱼的种类，禁忌及原因?我们一起来了解下吧。
一、梭子鱼的种类
一般可以分为三种。一种是台湾梭干鱼，体侧有两条褐色带，尾鳍为黄色，身长40~50厘米。居住于珊瑚礁水域及内湾浅水内，喜欢群居，时速60~70公里。一种是大和梭干鱼，具有沿岸性，经常群居与于水的中、表层。
二、吃梭子鱼的禁忌有哪些
1.不能和啤酒一起食用，因为海产品和啤酒一起使用，会使身体内的尿酸升高，会容易引起痛风，浑身疼痛不已。
2.不能和南瓜、牛奶一起食用，因为它们之间的成分混合，会导致食物中毒，引起身体很大程度的不适。
3.不能和西瓜一起食用，俗话说吃鱼不吃瓜，和西瓜一起同食，会伤及肠胃。
4.不能立刻喝茶。在吃完梭子鱼后，如果直接饮茶，会导致梭子鱼里的钙不易吸收，如果平常有喝茶的习惯，可以延迟两个小时以上再喝。
三、梭子鱼的体型特征是什么
梭子鱼身长大约有1.8米，身体狭长，和带鱼的体型有些相似，它嘴里长着一口尖锐的狼牙，常年生活在比较炎热的海域，一般在礁石及珊瑚附近出现比较多，它们喜欢结伴出游，它们主要以小虾及海里的有机生物为食。
以上就是梭子鱼的种类，禁忌及原因等问题的有关介绍，大家在了解后，很多人对梭子鱼有了进一步了解，大家要是想了解更多有关梭子鱼的知识，也可以通过别的渠道去查询，虽然梭子鱼特别美味，我在这里还是要再次提醒下大家，在吃梭子鱼的时候，为了身体健康，也一定要注意以上的禁忌。
