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1、葱切段,辣椒切菱形,蒜头切片。
2、取锅加水加盐煮开。
3、煮开后加入蘑菇,蘑菇选小点的不会老,去蒂一个切成三片。
4、焯水2分钟就行。
5、蘑菇焯水后捞岀漂凉,芦笋贝开罐稍微洗一下。
6、热锅加油先小火爆香蒜片。
7、蒜片爆香后加入蘑菇和芦笋贝大火翻炒几下。
8、然后加入鸡汤着不多淹过食材,调味料也加入。
9、然后就转中火焖5~6分钟。
10、焖至汤汁差不多这样再勾下芡。
11、最后加入葱段和辣椒翻炒均匀岀锅。
12、上菜啦。
13、近照。
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