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1、鲤鱼清洗干净用胡椒粉,盐,生抽,料酒腌制半小时备用。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,轻轻放入鲤鱼煎至两面偏黄。
3、加入葱姜蒜,加入少许生抽,老抽,白糖,醋加入适量开水焖至大火收汁即可出锅。
4、入盘,成品图。
5、入盘,成品图。
6、完成,开吃!
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