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1、牛肉切丝加入盐,淀粉,料酒拌匀腌制15分钟。
2、萝卜切丝放入沸水中浸泡10分钟捞起沥干。
3、锅里热油倒入泡椒,小米辣,黄灯笼,姜蒜炒香。
4、加入适量水大火烧开。
5、加入牛肉,萝卜丝煮开后,加盐,白醋,糖,鸡精煮两分钟。
6、最后加入葱,香菜煮一下即可。
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