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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材。(银耳,百合,枸杞,冰糖,香蕉)
2.银耳、干百合和枸杞用清水泡发并洗净。
3.泡好的银耳去跟撕成小朵儿。
4.砂锅加水放入银耳,大火煮开转小火炖20分钟。
5.放入百合,煮至百合发软。
6.放入枸杞。
7.放入冰糖,煮至冰糖溶化。
8.香蕉去皮切片。(放入砂锅之前再切以免香蕉片变色发黑)
9.把香蕉片放入砂锅,再次煮开即可。
10.盛出。
烹饪技巧
香蕉不要过早去皮切开,以免变色发黑。
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