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“红的干辣椒,白的金针菇,绿的菠菜,红白绿相间,干辣椒带来的辣香味,浸入了蔬菜之中,好看好吃。”
1、金针菇用开水烫熟。
2、菠菜去掉根部洗净,我用开水烫一下,去掉叶酸。
3、菠菜烫过后用刀切成段。
4、锅中油热以后,把干辣椒剪成小段放入油中煸炒出辣味。
5、放入金针菇翻炒一下。
6、放入菠菜段翻炒均匀,调入盐即可。
7、出锅。
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