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1、金针菇切去根部一截,清洗干净。
2、切成段。
3、胡萝卜、青椒切丝,蒜瓣拍扁切碎。
4、锅中放油,放入蒜末、胡萝卜丝翻炒。
5、放入金针菇翻炒变软。
6、放入青椒翻炒1分钟,加盐、生抽调味炒匀。
7、颜色靓丽,清淡美味。
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