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“微辣,咸香。”
1、即食笋干(不用泡),胡萝卜,荷兰豆。
2、胡萝卜切斜片,荷兰豆择去两侧豆筋,切一刀。
3、锅内适量水烧开,胡萝卜和荷兰豆焯至断生捞出。
4、顺便把笋干也烫一下捞出。
5、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒小火炒香。
6、笋干放入。
7、翻炒几下。
8、胡萝卜,荷兰豆放入翻炒两下。
9、适量盐,生抽,鸡精调味。
10、翻炒均匀关火盛盘。
11、成品。
12、成品。
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