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“大头菜,富含食纤维和维生素,有益人体。”
1、把大头菜去皮,切片然后切成条。
2、锅加水,小苏打,油开火烧开,放入大头菜煮至七、八成熟打起过凉,装起待用。
3、猪瘦肉,切条加生抽,白糖,木茨粉,可乐,水,胡椒粉,油腌制。
4、锅开火,加油烧热,放入腌过的猪肉炒至八成熟后,加入大头菜继续炒至熟,调好味,勾芡淋明油出锅。
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