食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
雪菜瘦肉丝大米粥的做法步骤
1、食材:大米(已淘洗)。
2、咸菜(已清洗)。
3、瘦肉丝。
4、将咸菜放在案板上切碎,待用。
5、在瘦肉丝里加适量的料酒、盐、调和油拌匀。
6、起锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。
7、随后,合入咸菜翻炒翻炒,待用。
8、在高压锅里倒入适量的清水烧开。
9、随后,下入大米烧开。
10、盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。
11、焖至没气后开盖。
12、然后,合入炒好咸菜瘦肉丝。
13、搅动一下略煮,加适量的鸡精。
14、搅匀,即可。