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“具有平肝潜阳,润肠通便之功效。蒸着吃筋道有弹性。”
1、新采摘的猪毛菜。
2、洗净。
3、锅中水烧开,放入猪毛菜淖一下,捞出,控水。
4、分多次撒入面粉,放入少许油和盐,搅拌均匀。
5、水烧开,上笼蒸八分钟。
6、已蒸好。
7、放入盆中。
8、捣好的蒜泥放在表面,加几滴香油,搅拌均匀,即可食用。
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