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1、材料:黑鲳鱼(已洗净)
2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
3、随后,搁入姜片,加适量的料酒。
4、接着,加入适量的水煮开。
5、然后,加少许老抽。
6、加适量的香醋。
7、加两勺白糖。
8、加少许盐。
9、加少许鸡精。
10、调味煮开。
11、最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。
12、出锅,装盘。
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