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1、材料:黑鲳鱼(已洗净)、姜片
2、将姜片搁入已洗净的黑鲳鱼中。
3、随后,加入3勺盐。
4、抓匀,腌制2——3小时。
5、接着,锅置火上、倒油烧热。
6、然后,下入腌制好的黑鲳鱼炸至金黄色,即成。
7、出锅,装盘。
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