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“蒜香爽口,快手菜。”
1、洋葱剥外皮洗净,切丝,备用。
2、龙口粉丝开水烫一下,捞出,沥干水分,放入盘中,泡好的海带丝,淖一下捞出,过凉水再捞出,控干水分,一起放入盘中,备用。
3、蒜切碎,红辣椒切圈,熟花生米剁碎,备用。
4、洋葱也放入盆里。
5、锅烧热放适量油,倒入蒜和红辣椒爆香。
6、快速倒菜上面。
7、加少许盐、醋和鸡精,拌匀即可。
8、装盘。
9、撒上香葱碎,点缀一下。
10、蒜香爽口。
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