在生活中，人们食用板栗的方法有很多，而最常见的大概就是糖炒栗子了，另外，也有许多美食爱好者们，喜欢将板栗壳与其他食材一起用作于煲汤，制作成美味的佳肴。但是在生活中，食物与食物之间也存在一定的相克原理，那么板栗和哪些食物相克呢？很多人喜欢将板栗与牛肉搭配在一起制作成一道菜式，认为如此便能够同时将板栗与牛肉的营养相互结合，更能利于人体对营养的吸收，也能促进身体的健康，那么今天我们就一起看看牛肉板栗能一起吃吗？
一、牛肉板栗能一起吃吗
牛肉与栗子不可以一起吃，同吃会削弱栗子的营养价值，而且不易消化 。
二、牛肉的饮食禁忌
1、 牛肉+板栗：削弱栗子的营养价值，而且不易消化 。
2、 牛肉+白酒：同时食用容易上火，容易引起牙齿发炎。
3、牛肉+海螺：身体不适。
4、牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀 。
5、牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗 。
6、牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀 。
7、牛肉+橘子：不利于营养素的吸收。
8、牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
三、板栗的功效
板栗的营养价值丰富，含有的维生素、矿物质，远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病，滋补价值很高，并能帮助脂肪代谢。
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
4、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
四、板栗怎么去皮
1、用热水浸泡
生板栗用清水洗净，放入耐热的器皿中，用滚烫的开水浸没，盖上盖子。5分钟后取出板栗，用刀子切开，板栗皮即可脱落，里面那层衣也会一并脱落，省时省力。
2、筷子搅拌
板栗切成两半，把壳去掉，然后放入盆中，用热开水浸泡一会儿，并用筷子搅拌，板栗皮就会和板栗肉分离。注意浸泡时间不宜过长，否则会损失板栗的营养成分。
3、冰箱冷冻
板栗先加水煮熟，待其冷却后，放入冰箱内冷冻2小时，这样剥起来壳肉轻松分离。
4、微波炉加热
先用剪刀将板栗的外壳剪开，再放入微波炉中用高火加热30秒，里面那层衣就会自动和肉脱离。注意一定要先将板栗的外壳剪开，否则会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法
先用小刀把板栗的外壳去掉，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，板栗衣很容易就剥下来了，而且板栗的味道不变。
6、日光曝晒
将生板栗放在阳光下曝晒一天，板栗壳会自动裂开。
7、自然风干
生板栗放在通风、干燥的地方晾几天，板栗皮就很容易剥了。
8、用盐水煮
在煮板栗的时候加点盐，这样煮熟后很容易剥皮。
板栗是一种富含高营养价值的坚果类食物，而牛肉也是常常出现在人们餐桌上的营养食材。近期，关于读者们询问最多的问题“牛肉板栗能一起吃吗”，从上文的描述来看，牛肉是不能与板栗一起食用的，虽然两者都包含有各类人体所需的营养，但是无论是板栗还是牛肉，都是不易消化的食材，如果两者一起食用，会加重肠胃的负担，容易造成积食、肠胃不适等等影响。另外，为了让读者们了解更多关于牛肉的饮食信息，在上网为大家带来了牛肉的八项饮食禁忌。
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