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1、青角鸡切好,洗干净备用。
2、香菇提前泡开,洗干净备用。
3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入青角鸡。
4、倒入香菇,一起大火快速翻炒。
5、加入一勺盐,煸炒一分钟。
6、加入适量清水,大火炖25分钟。
7、入碗中,成品图。
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