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1、土鸡剁成块。
2、菌子。
3、清洗干净。
4、红菇放入砂锅。
5、加入开水,开火炖开。
6、姜切片。
7、起锅烧油,炒香姜片。
8、放入鸡肉炒干水分。
9、加入适量的盐入味。
10、再倒入酱油上色。
11、把炒好的鸡肉铲入砂锅。
12、小火炖30分钟。
13、时间到,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
14、成品。太鲜了!
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