甜椒木耳肉丝怎么做 甜椒木耳肉丝的做法

“前段时间买了一些木耳，一直忘记拿来做菜了，今天将甜椒与木耳、肉丝搭配在一起，做了这份香喷喷的辣炒木耳肉丝，酱香开胃，很下饭的一道家常菜！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

甜椒木耳肉丝的做法步骤

• 1、1.准备材料：木耳泡发撕成小朵，青椒和甜椒切小块，大葱切段，

• 2、猪瘦肉洗净切丝，下适量的生粉和盐腌制10分钟左右

• 3、热锅凉油

• 4、倒入葱姜蒜爆香

• 5、划入肉丝翻炒至变色

• 6、调入一勺酱油，五香粉，

• 7、在下入甜椒，木耳一起翻炒

• 8、至木耳变软，下适量的盐和白糖翻炒均匀即可装盘

小窍门

木耳要用凉水浸泡。